Guía de la campana extractora

No hay peligro

Una promesa por adelantado: Nunca te daremos una raya azul. Nuestra gama incluye una amplia selección de campanas extractoras y nos gustaría guiarle a través de este mundo de productos, para que al final pueda llegar a su cocina con una campana que encaje perfectamente.

La guía es perfecta para los que no tienen ni idea del tema. Respondemos a las preguntas pertinentes y le mostramos ejemplos de productos de los prácticos ayudantes de cocina. Nuestro viaje comienza con los diferentes tipos de campanas extractoras, hace un recorrido por las diferencias y ventajas de las variantes de extracción y recirculación y visita valiosos consejos sobre la decisión de compra, así como el cuidado y el mantenimiento.

Campana extractora bajo el armario

Las campanas bajo encimera suelen ser más pequeñas y compactas, lo que facilita su instalación y montaje. Estos modelos encajan fácilmente bajo los armarios de la cocina, que se encuentran por encima de la superficie de cocción. Cualquier trabajo cambio en el aparato no es conveniente​.

Las campanas bajo el armario son especialmente buenas amigas de las cocinas pequeñas y medianas. Con un intercambio de aire de hasta 210 metros cúbicos por hora, son el compañero de cocina perfecto para los hogares más estrechos.

Campana extractora de pared

Las campanas murales son la hermana mayor de los modelos bajo el armario, y su intercambio de aire más potente es principalmente adecuado para las cocinas más grandes. Haciendo honor a su nombre, se fijan a la pared por encima de la placa de cocción, aspiran eficazmente el vapor impuro y expulsan el aire a través de un circuito cerrado.

Campanas murales convertibles

​¿Mejor recirculación en vez de extracción? Algunas campanas de cocina permiten el cambio manual del modo de escape al de recirculación. Esto tiene una clara ventaja, sobre todo en invierno, porque una campana extractora aspira el preciado aire ambiente calentado y deja atrás el aire frío.

Las campanas extractoras convertibles de Klarstein pueden cambiar rápidamente del modo de extracción al de recirculación mediante filtros de carbón activado y un ajuste específico. En función de la situación, es posible cambiar de modo a voluntad.

Compra de campanas extractoras: Información importante

1. De aire y amor: cómo funcionan las campanas de cocina

Cocinar, asar, hornear y mucho más tienen cabida en la cocina tanto como una olla, un cazo y... eso es, una campana extractora. Porque estas actividades culinarias provocan olores y vapores, que además hacen circular partículas de grasa en el aire. La antiestética combinación se llama humos y supone un problema para muchos hogares que no disponen de campana extractora. Los vapores se depositan con mucho gusto en superficies como los muebles y los equipos electrónicos. El resultado: películas grasas muy persistentes y olores desagradables. Pero no hay que llegar a eso. Una campana extractora no sólo reduce la cantidad de humos, sino que también intercambia el "aire de cocción" por aire purificado. Con esto en mente: ¡Respire profundamente!

Las campanas extractoras se presentan en dos variantes :

a) Modo de convección

En el caso de las campanas de recirculación, se produce un intercambio indirecto de aire, que devuelve el aire aspirado directamente a la misma sala, por lo que se trata de un sistema cerrado. El éxito del intercambio de aire está garantizado por la interacción del filtro de carbón activado y el filtro de grasa: el carbón activado absorbe muy bien los aromas y las partículas de grasa se adhieren al otro filtro.

b) Campana de extracción de aire

Con las campanas de extracción, el aire se intercambia directamente. Estos modelos se conectan a un pozo de aire existente que descarga el aire aspirado. Un elemento de aire de suministro dirige entonces el aire fresco a la cocina. Con este tipo de intercambio, los olores desagradables no se quedan, por lo que las campanas de extracción sólo tienen un filtro de grasa para mantener los ejes limpios también.

2. ¿Qué campana extractora me conviene?

Tú, tu cocina y la nueva campana extractora: un equipo fantástico. Pero no se trata sólo de la estética, la campana también tiene que encajar: el tamaño de la habitación y tu gusto. Además del caudal de aire preferido, la primera pregunta que hay que hacerse es el tamaño de la cocina en la que se quiere instalar la campana extractora. La respuesta también determinará la potencia necesaria.

La vuelta al cole, porque ahora hay que calcular. Pero estamos aquí para ayudarte, no te preocupes - sin calificar, por supuesto. El factor decisivo en este caso es la posible entrega de aire por hora cuando la campana extractora está funcionando a su máximo nivel. En primer lugar, calcularemos el volumen de aire de la cocina en función de la superficie y la altura del techo. Lo ideal es que el aire contaminado de la cocina pase por el filtro hasta ocho veces por hora para que esté libre de olores y grasa. Si tenemos en cuenta esta regla general, la capacidad horaria necesaria se calcula mediante la siguiente fórmula:​

Superficie de la cocina en m² * altura del techo en m * 8 = capacidad en m³ por hora​

Un ejemplo: Su cocina con una superficie de 20 m² y una altura de techo de 2,5 m armoniza bien con una campana extractora que puede filtrar hasta 400 m³ de aire por hora.​

Fácil, ¿no? Para un ajuste óptimo, también es importante la anchura de la placa de cocción, que puede utilizar para alinear la campana extractora. Dos recomendaciones:​

• Ancho de la placa hasta 75 cm Ancho de la campana hasta 90 cm
• Ancho de placa hasta 90 cm: campana de 120 cm de ancho

Un cierto voladizo es importante porque los vapores de la cocción no sólo suben verticalmente sino que también se escapan hacia los lados. Para recoger los vapores de la mejor manera posible, las campanas extractoras deben extenderse más allá de las placas de cocción a la izquierda y a la derecha.​

Mire aquí: Campanas extractoras sin cabeza ​

Una nueva tendencia está en el aire: la llamada campana sin cabeza. Su marca registrada es un diseño inclinado que gana puntos visuales y da al mueble de cocina un aspecto especial. Es el camaleón entre las campanas de cocina, porque la variante sin cabeza apenas se reconoce como tal a primera vista: carece de los evidentes filtros de grasa. Las campanas extractoras sin cabeza suelen extraer el aire a través de ranuras en el revestimiento o por encima del borde para filtrarlo. Esto incluso facilita la limpieza.​

Al mismo tiempo, los modelos sin cabeza reducen la probabilidad de chocar con el capó, lo que supone una ventaja para las personas más altas.

Práctico: campanas extractoras convertibles

Tanto las campanas de extracción como las de recirculación tienen ventajas. Por lo tanto: una combinación es la solución perfecta. Se trata de campanas de extracción de aire que pueden pasar al modo de recirculación mediante una extensión -generalmente un filtro de carbón activado- y viceversa. Esto convierte fácilmente la debilidad invernal del funcionamiento del aire de salida en una fortaleza, porque el aire calentado por los radiadores permanece en la habitación.

3. Limpieza y mantenimiento de las campanas extractoras

Las campanas extractoras de humos tienen una gran resistencia si las cuidas bien. Para contrarrestar el desgaste natural, se recomienda la limpieza periódica de las superficies exteriores e interiores, donde también se depositan las partículas.​

Limpie los filtros de grasa a intervalos regulares y sustitúyalos si es necesario. De lo contrario, la potencia de succión de la campana se verá afectada y, en el peor de los casos, la película de grasa puede incendiarse. Nuestra recomendación: realizar una limpieza básica de la campana una vez al mes.​

Si hay un filtro de carbón activado en el aparato, éste también debe ser sustituido en el momento oportuno. Como su función principal es absorber las partículas de olor, la frecuencia de mantenimiento no es tan alta como la de los filtros de grasa.​

Las campanas extractoras suelen tener fuentes de luz adicionales. Hay dos tipos disponibles aquí: LEDs y lámparas halógenas. Las luces LED más comunes son más eficientes energéticamente pero ligeramente más caras. ​

Por supuesto, en nuestra gama encontrará los accesorios adecuados para cada campana extractora, como filtros reemplazables, módulos para pasar al modo de recirculación y fuentes de luz. ​