Armario de maduración | 88 L

El armario de maduración Steakhouse de Klarstein le ofrece la posibilidad de disfrutar de carne de vacuno madurada en seco a un nivel profesional en casa o en un restaurante. Con una capacidad de 88 litros y un control preciso de la temperatura y la humedad, este armario de maduracióncrea las condiciones ideales para madurar la carne. La temperatura puede ajustarse entre 1 y 25 grados centígrados y la humedad entre el 60 y el 85%. La iluminación UVC antibacteriana garantiza que el aire de la cabina esté siempre limpio y el panel de control táctil es fácil de manejar. La puerta de doble acristalamiento y la iluminación LED integrada garantizan una presentación elegante de la carne. El armario de maduración Steakhouse de Klarstein combina funcionalidad con un diseño elegante y ofrece a los amantes de la carne la solución perfecta para la maduración de carne de vacuno madurada en seco.

• Rango de temperatura: 1 - 25 °C
• Intervalo de humedad: 60-85%
• Señal e iluminación LED
• Sistema UVC
• Clase energética: B
• Refrigerante: R600a
• Seguridad: Puerta con cerradura
• Capacidad neta: 88 litros
• Tipo de instalación: Independiente

• 48,5 x 82 x 57 cm (AxHxL)
• Peso: 40 kg

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