Kingsize Barbacoa Kamado

• Barbacoa Kamado de 21" de cerámica

• Paredes de 2 cm de grosor para almacenar el calor

• Ideal para asar de forma directa e indirecta, asado lento, ahumar o hornear

Kamado, es el horno de cerámica tradicional japonés, en el cual desde hace miles de años se prepara el arroz. En los años 60 estos hornos inspiraron a un americano a crear las barbacoas Kamado, y desde entonces conquistan los jardines y los corazones de los amantes de barbacoas en todo el mundo.  Klarstein lleva con la barbacoa Kamado Kingsize las ventajas y los secretos de la barbacoa de cerámica en forma de huevo a su casa - y en cuanto lo pruebe ya no podrá prescindir de él! El secreto del Kamado se encuentra en su cuerpo de cerámica que le otorga características especiales.

Las paredes de cerámica de 2 cm de grosor poseen una enorme capacidad de retención del calor, absorbiendo el calor durante horas, distribuyéndolo de forma uniforme a través de la pared al interior. Junto con la tapa de cierre hermético, la barbacoa puede alcanzar temperaturas de entre 110° y 400° gardos con un bajo consumo de material de combustión - a menudo un 50% menos que las barbacoas convencionales. Adicionalmente la forma del cuerpo genera un flujo de calor como en los hornos trandiconales que puede controlarse a través de las ranuras en el suelo y el brasero. De esta forma es muy fácil regular la temperatura del interior. Esto permite no tan solo asar sobre la parrilla, sino también durante horas (slowcooking),  hornear pan, pizza y semejantes o - añadiendo astillas aromáticas - ahumar (smoken). Un termómetro en la tapa indica constantemente la temperatura en el interior facilitando la regulación del calor. 

El material y la forma de la barbacoa de cerámica Kingsize de Klarsteins mantienen además la humedad en el interior, de forma que la carne se mantiene jugosa incluso con una cocción de horas. Conviértase en el maestro de los 'Holy Trinity of BBQ', preparando para su familia, amigos y conocidos spareribs, beef brisket y pulled pork. Naturalmente también puede asar con la tapa levantada, por ej. las tradicionales salchichas, sobre una superficie de  1600cm². Pero no solo el uso del Kingsize es un juego de niños, también la limpieza se realiza sola, ya que la barbacoa de cerámica es autolimpiable. Tras el uso sólo tendrá que elevar la temperatura a 350°C  y el hollín, la grasa y los restos de los alimentos desapareceran.

Para que no le falte de nada la barbacoa Kamado Kingsize viene acompañada de un amplio paquete de accesorios: dos niveles de parrillas apilables de acero inoxidable, una con un diámetro de 45cm y la otra de 45x39 cm, una piedra para pizza de cerámita de diámetro 40cm, un rib rack de acero inoxidable para hasta nueve costillas, un deflector de cerámica para asar de forma indirecta, un atizador, así como una funda de protección de nylon balístico.  Dos mesas abatibles de bambú a izquierda y derecha junto al cuerpo de la barbacoa ofrecen suficiente espacio para poner alimentos, utensilios o bebidas. El soporte de acero inoxidable no tan sólo ofrece una sólida base al Kamado, levantándolo hasta una altura de trabajo cómoda, sino que con sus cuatro ruedas facilita también su desplazamiento. Dos de las ruedas están provistas de freno. 

Visualmente la Kingsize llama la atención en cualquier fiesta de jardín: el cuerpo de color negro, el brillo del acero inoxidable y el bambú garantizan que sus invitados no se fijen sólo en la comida. 

• Termómetro en la tapa
• Tapa con muelle para facilitar la abertura
• 1600cm² de superficie de parrilla principal
• Mantiene la humedad en el interior para conservar todo el jugo
• Bajo consumo de material combustible: aprox. 50% menos que una barbacoa normal de carbón vegetal
• Sencilla regulación de la temperatura a través de ranuras de aireación en el brasero y el suelo deslizante
• Material de alta calidad: cerámica, acero inoxidable & hierro fundido
• Cuatro ruedas para facilitar el desplazamiento
• Dos frenos para una gran estabilidad
• Mesas abatibles de bambú
• Autolimpieza: los restos de hollín y alimentos se calcinan
• Incluye funda de protección de nylon balístico

• Medidas totales: 132 x 125 x 75 cm (AnchoxAltoxLargo)
• Medidas con mesas abatidas: 59 x 125 x 75 cm (AnchoxAltoxLargo)
• Medidas cuerpo de cerámica sin mesas: 54 x 68 cm (ØxAlto)
• Grosor paredes: 2 cm
• Grosor disco de cerámica: 2,5 cm
• Diámetro cuerpo parrilla: 55 cm
• Peso: aprox. 87 kg

Tiempo de entrega: 10 - 12 días laborales

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